תיאור הפעילות:
איטליה זה קפה, וקפה זה איטליה.
בסדנת הקפה תשמעו כל מה שרציתם לדעת על המשקה החם הכי פופולרי בעולם, תכירו את עולם הקפה מזווית קצת שונה ותטעמו סוגי קפה שונים וייחודיים. מוזמנים לטעום, לשמוע, להנות…
- אגדת הקפה, הסבר קצר על תהליכי הייצור של משקאות הקפה והשפעתם על הטעם הסופי של המשקה – באמצעות מצגת
- טעימת זני קפה ממקור יחיד (קפה ממדינות שונות) ועמידה על ההבדלים בין המדינות השונות.
- הדגמה וטעימה של שיטות מיצוי קפה שונות (פילטר, מקינטה, פרנץ' פרס)
- טעימות של קפה במיצוי קר – Cold Brew
- דרכים לשיפור חווית הקפה בבית ובמשרד
הקפה המוגש בסדנה הינו) specialty coffee קפה שקיבל ציון מעל 80 במבחני דירוג) אשר נקלה בטווח של שבוע מהסדנה בבתי קלייה מקומיים.
** קיום הפעילות מותנה במינימום משתתפים. מספר המקומות מוגבל.